食べるという自然体験

四季の自然を取り入れた食づくりを通し自然とともにある暮らしを目指しています

2021-06-15から1日間の記事一覧

蕗の肉味噌そぼろ弁当

‥今日のお弁当‥ 蕗の肉味噌そぼろ 人参とツユクサのナムル 蕗のマリネ さくらんぼこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、残りの蕗を刻んでひき肉と肉味噌に。 蕗の食感がシャキシャキ…