食べるという自然体験

四季の自然を取り入れた食づくりを通し自然とともにある暮らしを目指しています

おべんとう

鹿肉の香草パン粉焼き弁当

‥今日のお弁当‥ 鹿肉の香草パン粉焼き キャベツのゆかりあえ そら豆のハニーマスタード エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、鹿肉メインのお弁当。 香草パン粉…

淡竹のカレー炒め弁当

‥今日のお弁当‥ 淡竹と豚肉のカレー炒め そら豆チーズ 蕪の野いちごソース キャベツのゆかり和え フキのマリネこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、旬の淡竹をカレー炒めに。筍と似…

コロッケの味噌トマトソースがけ弁当

‥今日のお弁当‥ コロッケの味噌トマトソースがけ 蕗のマリネ 蒸し蕪こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、先日作りすぎたニラコロッケ再び。味噌トマトソースをかけてチーズをちらし…

鶏の木の芽味噌焼き弁当

‥今日のお弁当‥ 鶏の木の芽味噌焼き 味玉 人参の白和え エシャレット梅酢漬け サラダスティックこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は鶏の木の芽味噌焼き弁当。 山椒の若芽をとってき…

蕗とエシャレットの肉味噌そぼろ弁当

‥今日のお弁当‥ 蕗とエシャレットの肉味噌 炒り卵 人参ラペ エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は肉味噌そぼろ弁当。 お庭でとれた蕗と頂きもののエシャレットを…

ニラのコロッケ弁当

‥今日のお弁当‥ ニラのコロッケ 人参ラペ 蒸し鶏のよもぎジェノベーゼ エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はコロッケ弁当。 昨日多めに作ったポテトサラダに、炒…

ポークソテー弁当

‥今日のお弁当‥ ポークソテー野苺ソース ニラたっぷり卵焼き 新じゃがポテトサラダ 明日葉ナムル 苺こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はポークソテー弁当。 野苺ソースをかけてみま…

いなり寿司弁当

‥今日のお弁当‥ いなり寿司 スナップえんどうのごま味噌 三つ葉の野いちごチーズ巻き エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は八角弁当箱でいなり寿司。 酢飯には、…

豆づくし弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ 豆ご飯むすび 卵焼き スナップえんどうの胡麻味噌 ハルジオンと豆のかき揚げ エシャレットの梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は豆づくし弁当。 卵焼き…

タルタルチキン弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ 鶏肉の揚げ焼き エシャレットの梅酢タルタル サラダスティックと人参のナムル 椎茸ジェノベーゼ和え 苺こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はタルタルチキンべんと…

ビビンバ丼弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ ビビンバ丼 いちごこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は家にあるものでなんちゃってビビンバ丼べんと。 人参、サラダスティックでナムル。 もやし代わりに、作り…

焼き鮭とスナップえんどう炒め弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ 焼き鮭 スナップえんどうの卵炒め ひじき煮 フキのマリネ しらすジェノベーゼポテトこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は焼き鮭べんと。 旬のスナップえんどうは…

塩麹ジェノバ炒め弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ 鶏肉とエンドウの塩麹ジェノバ炒め 明日葉のツナマヨ和え フキのマリネ 味玉こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は塩麹とよもぎのジェノベーゼで炒めべんと。 今回…

新玉ねぎたっぷりトンテキ弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ トンテキ 明日葉のツナマヨあえ サラダスティック 塩麹の味玉こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は新玉ねぎモリモリのトンテキ丼べんと。 特製ダレが玉ねぎにしみ…

スナップえんどうの炒め弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ 海老とスナップえんどうのナッツ炒め のらぼう菜のお浸し 新玉ねぎのサラダ(野いちごソース) サラダスティックこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はスナップえ…

筍カレーのオムレツ弁当

‥今日のわっぱ弁当‥ 筍カレーのオムレツ サラダスティックのジェノベーゼ和え ノビルの梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今回は、筍とのらぼう菜の和風カレーの余りがあったので、…

おかず6種弁当

【21/04/30】 こんにちは。 “食べるという自然体験”をモットーに、季節を感じるお弁当づくりをしています、あやです。 今回1日遅れですが、お弁当記録です。 ーーーーー‥今日のわっぱ弁当‥ 鶏の唐揚げ サラダスティック スパイシーポテトサラダ キャベツのゆ…