‥今日のお弁当‥ 新じゃがと豚肉の和風炒め ツユクサと鶏ささみの胡麻和え 間引き人参のチヂミこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、新じゃが・ツユクサ・間引き人参を使ったお弁当。…

こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、間引き人参の葉っぱでいろいろ。 ふりかけ、ジェノベーゼ風、残りの生葉はとっておいてチヂミに。 旬を愉しみつつ、明日以降の自分のための、…

‥今日のお弁当‥ 鶏肉のよもぎ味噌照り焼き キャベツとツナのサラダ ゆで卵 蕪の塩麹漬け 野いちごチーズこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、鶏肉のよもぎ味噌照り焼き弁当。 鶏も…

‥今日のお弁当‥ 鹿肉団子の味噌トマト煮込み そら豆のハニーマスタード 蕪の塩麹漬け ゆで卵こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、鹿肉団子の味噌トマト煮込み弁当。 たっぷりのキャ…

‥今日のお弁当‥ 鹿肉の香草パン粉焼き キャベツのゆかりあえ そら豆のハニーマスタード エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、鹿肉メインのお弁当。 香草パン粉…

‥今日のお弁当‥ 淡竹と豚肉のカレー炒め そら豆チーズ 蕪の野いちごソース キャベツのゆかり和え フキのマリネこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、旬の淡竹をカレー炒めに。筍と似…

‥今日のお弁当‥ コロッケの味噌トマトソースがけ 蕗のマリネ 蒸し蕪こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、先日作りすぎたニラコロッケ再び。味噌トマトソースをかけてチーズをちらし…

‥今日のお弁当‥ 鶏の木の芽味噌焼き 味玉 人参の白和え エシャレット梅酢漬け サラダスティックこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は鶏の木の芽味噌焼き弁当。 山椒の若芽をとってき…

‥今日のお弁当‥ 蕗とエシャレットの肉味噌 炒り卵 人参ラペ エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は肉味噌そぼろ弁当。 お庭でとれた蕗と頂きもののエシャレットを…

‥今日のお弁当‥ ニラのコロッケ 人参ラペ 蒸し鶏のよもぎジェノベーゼ エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はコロッケ弁当。 昨日多めに作ったポテトサラダに、炒…

‥今日のお弁当‥ ポークソテー野苺ソース ニラたっぷり卵焼き 新じゃがポテトサラダ 明日葉ナムル 苺こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はポークソテー弁当。 野苺ソースをかけてみま…

‥今日のお弁当‥ いなり寿司 スナップえんどうのごま味噌 三つ葉の野いちごチーズ巻き エシャレット梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は八角弁当箱でいなり寿司。 酢飯には、…

‥今日のわっぱ弁当‥ 豆ご飯むすび 卵焼き スナップえんどうの胡麻味噌 ハルジオンと豆のかき揚げ エシャレットの梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は豆づくし弁当。 卵焼き…

今年も我が家の裏庭にはたくさんのフキが。 春先にはフキノトウとして可愛いらしい芽を出していましたが、今となっては地面を覆い尽くす勢いです。 そんなフキですが、主に食べるのは茎部分。ほとんどが水分と食物繊維です。 シャキシャキと食感がよく、よく…

‥今日のわっぱ弁当‥ 鶏肉の揚げ焼き エシャレットの梅酢タルタル サラダスティックと人参のナムル 椎茸ジェノベーゼ和え 苺こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はタルタルチキンべんと…

‥今日のわっぱ弁当‥ ビビンバ丼 いちごこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は家にあるものでなんちゃってビビンバ丼べんと。 人参、サラダスティックでナムル。 もやし代わりに、作り…

‥今日のわっぱ弁当‥ 焼き鮭 スナップえんどうの卵炒め ひじき煮 フキのマリネ しらすジェノベーゼポテトこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は焼き鮭べんと。 旬のスナップえんどうは…

‥今日のわっぱ弁当‥ フキと豚肉のきんぴら しらすジェノベーゼポテト ひじき煮 味玉 こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はフキと豚肉のきんぴらべんと。 フキと豚肉を甘辛く炒めてみ…

‥今日のわっぱ弁当‥ 鶏肉とエンドウの塩麹ジェノバ炒め 明日葉のツナマヨ和え フキのマリネ 味玉こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は塩麹とよもぎのジェノベーゼで炒めべんと。 今回…

‥今日のわっぱ弁当‥ トンテキ 明日葉のツナマヨあえ サラダスティック 塩麹の味玉こんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は新玉ねぎモリモリのトンテキ丼べんと。 特製ダレが玉ねぎにしみ…

うちの子どもたちも大好きな苺。 商業的な旬は12月〜2月などと言われていますが、露地物はまさに今が旬ですよね。本当は苺狩りにでも連れていきたいところですが、こんなご時世で気づいたらどこもやっていません。 残念‥なんて思っていました。そんな時ふと…

‥今日のわっぱ弁当‥ 海老とスナップえんどうのナッツ炒め のらぼう菜のお浸し 新玉ねぎのサラダ（野いちごソース） サラダスティックこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日はスナップえ…

‥今日のわっぱ弁当‥ 豚肉とじゃが芋の味噌クミン炒め 筍のヨモギジェノベーゼ和え 新玉ねぎの野いちごソースサラダこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに、自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今日は、じゃがいもと絹さやを使った…

‥今日のわっぱ弁当‥ 筍カレーのオムレツ サラダスティックのジェノベーゼ和え ノビルの梅酢漬けこんにちは。“食べるという自然体験”をモットーに自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。今回は、筍とのらぼう菜の和風カレーの余りがあったので、…

こんにちは。 “食べるという自然体験”をモットーに自然とともにある暮らしを目指しています、あやです。先日のお散歩で、たまたまヨモギが群生しているところを発見。これはと思い、夢中で摘んで持ち帰りました。 5月に入り、若芽もだいぶ育ってきていました…

おはようございます。 昨日、朝お散歩していたら、美しい梅たちに出会ってしまい。 採ってもOKな場所だったので使う分だけ頂くことに。 傷もほとんどなく本当に美しい。 ラッキーでした。帰って早速、梅しごとの準備。 今回は大人用に梅酒、子ども用に梅シロ…

【21/05/01】‥今日のわっぱ弁当‥ 筍つくねの味噌トマトソース煮 スパイシーポテトサラダ キャベツのゆかりあえ のらぼう菜のナムル サラダスティックのハムチーズ巻き こんにちは。 “食べるという自然体験”をモットーに、季節を感じるお弁当づくりをしていま…

【21/04/30】 こんにちは。 “食べるという自然体験”をモットーに、季節を感じるお弁当づくりをしています、あやです。 今回1日遅れですが、お弁当記録です。 ーーーーー‥今日のわっぱ弁当‥ 鶏の唐揚げ サラダスティック スパイシーポテトサラダ キャベツのゆ…